
Nytårsmenu
Middagen begynder kl. 18.30
Efter kl. 23.00 åbner baren
Vegetarisk alternativ tilbydes ved forudbestilling
·
1.975 kr. pr. kuvert, inkl. vinmenu
Amuse bouche & velkomstsnacks
·
Vandbakkelse med svampe, lardo og asiago-fondue
Østers med hindbærsyltede skalotteløg og grønt æble
Oksetatar med shisoblad og syltede sennepsfrø
Forret
·
Pocheret torsk med muslinger og artiskok
Pasta
·
Tortellini fyldt med hummer, serveret med hummerbisque og kaviar
Hovedret
·
Oksemørbrad Rossini med spinat og ovnstegte kartofler med urtesmør
Intermezzo
·
Sgroppino al limone – citronsorbet med vodka
Dessert
·
Chokoladefondant med hindbærgelé og vaniljeis
Velkommen til en uforglemmelig aften med smag, stemning og bobler. Vi ses kl. 18.30!
Vi kan altid imødekomme intolerancer, særlige diæter mv. såsom glutenfri, vegansk, børnevenlig osv. - spørg os blot, så finder vi ud af det sammen.
