Vinaftener, vinsmagninger, blindsmagninger, winemaker's dinners og vinarrangementer i alle afskygninger.​ UVA blev født som drømmen om et sted, hvor vinnørderiet og passionen for vin kunne få frit spil - uden snobberi, men med respekt for gæsternes egen smag. Vi glæder os til dykke ned i druerne sammen med dig!
Torsdag d. 19. juni kl. 18:30 til ca. kl. 22
Vinaften Chianti vs Montalcino
Vær med, når vi smager syv vine fra de to mest kendte og berømte vinområder i Toscana: Chianti og Montalcino.
I begge vindistrikter er Sangiovese kongedruen. Sangiovese giver ekstraordinære rødvine (men ikke kun: vi vil også smage en hvid Sangiovese). Sommelier og ejer af UVA, Francesco Scarpati, skænker og fortæller alle de spændende historier om vinene, og køkkenchefen tilbereder en dejlig 4-retters menu som passer til de vine, vi vil smage.
Vin til smagning:
1. Fanti, Soralisa (hvid- Montalcino)
2. Fattoria Tregole, Chicchero (Hvid Sangiovese - Castellina in Chianti)
3. Fanti, Toscana Rosato (Rosé - Montalcino)
4. Fattoria Tregole, Chianti Classico Riserva 2018
5. Fanti, Brunello di Montalcino 2019
6. Fattoria Tregole, Chianti Classico Granselezione 2020
7. Fanti, Brunello di Montalcino “Vallocchio” 2020
Prisen er 895 kr. per person.
Der er plads til op til 24 deltagere, og tilmeldingsfristen er den 15. juni.